《蚂蚁庄园》下列哪道美食是云南的特色小吃
2021-12-04 16:40:24《蚂蚁庄园》更新了2021年7月13日的问题，下列哪道美食是云南的特色小吃？答对这个问题的小伙伴能得到180g的小鸡饲料，那么到底是哪道美食是云南的特色小吃呢？现在小编就为各位整理了蚂蚁庄园下列哪道美食是云南的特色小吃问题答案以及解析，希望对你有所帮助。
下列哪道美食是云南的特色小吃？
A.过桥米线
B.酸辣米线
2021年7月13日正确答案：
A.过桥米线
答案解析
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
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